Shiitakefyllda kycklingfiler

4 portioner 200 g shiitakesvamp 2 msk sm�r 4 kycklingfil�er � tsk salt 1 krm vitpeppar 5 enb�r � dl svart vinb�rssaft 2 dl h�nsbuljong 1 dl vispgr�dde 1 tsk soja 1. Sk�r svampen I sm� bitar. Fr�s den i h�lften av matfettet i en stekpanna. L�t kallna. 2. Sk�r en djup ficka i varje [...]