Medlemmar
|
|
Tryck på bilden för
att komma till start
att komma till start
HygienDet är väldigt noga med hygienen i en svampodling, mycket av arbetet i en odlingbestår i att tvätta, spola rent i rummen samt tvätta plockutrustning. Efter avslutad odlingsomgång skall man helst ha möjlighet att kunna "koka" ut sina odlingsrum med ånga för att på det viset förhindra att skadliga sporer som växt under odlingsomgången kommer att infektera den nya omgången. Hela tiden gäller det att sköta sin odling minutiöst, vattna, reglera klimatet och hålla efter ev. sjukdomssvampar, svampmyggor, kvalster m.m. I det varma fuktiga klimatet är det mycket som tävlar om att komma före champinjonen och skada den. Färsk svampDe lokala odlarna kan verkligen erbjuda färsk svamp av hög kvlitet utan kemiskatillaster. Champinjoner förvaras i kylskåp, helst 2-4°C, men helst inte i plastpåse. Champinjonen är en härlig svamp, den är god att äta som tillbehör till nästan alla maträtter, väldigt god att göra inläggningar av, den går att äta även rå, och har då en härlig frisk nötsmak. Något som är värt att prova är friterad svamp eller stora champinjoner panerade och stekta som kotletter. |
| Champinjonodling |
| <-Tillbaka | Nästa-> |