Värt att veta om svamp
Vad är en svamp?
Svamp består av mycelet, de fina rottrådar som kallas hyfer, och kan leva i många år om
förutsättningarna är goda avseende näring och fukt. När mycelet samlat på sig näring kan
fruktkroppar växa ut, det vi normalt benämner svamp. De växer mycket fort och
bildar miljontals sporer som när fruktkroppen mognat sprids ut för att sprida svampmycelet
till nya områden. Sporer är mycket små och sprids långt med luft, vatten eller djur.
Sporer kan normalt överleva torka och kyla men dör vid upphettning.
Svampar är mer lika människor än gröna växter. Gröna växter kan med hjälp av solljus,
koldioxid, vatten och näringsämnen samla energi och bygga upp en planta bestående
av socker, stärkelse, cellulosa och proteiner, samtidigt som växten avger syrgas.
Svamparnas mycelium förbrukar energin som växter lagrat upp. Svampen förbrukar syre
för nedbrytning av växt- eller djurrester och det som blir kvar är bara koldioxid,
vatten och näringsämnen samtidigt som svampen själv växer. Jakten på den livsviktiga
energi som finns lagrad i växter håller bakterier, djur och människor också på med
i någon form, ofta i samverkan med svamp.
Samverkan där både växt och svamp gynnas
Många svampar kan leva i symbios med levande växter, där svampens goda förmåga att ta
upp vatten och näringsämnen utnyttjas av växten, samtidigt som svampen får tillgång
till kolhydrater. Näringsutbytet sker nere vid rötterna där svampen bildar mykorrhiza
runt växtens finaste rotspetsar. Några kända mykorrhiza-bildande svampar är
Karl Johan, Kantarell, Smörsopp och Blodriska.
|